Arroz vago

A.k.a.: "Arroz para gente con cosas mucho mas importantes por hacer que cocinar" 

Aclaración:

 Este plato es una variación del "Arroz al microondas", excelente receta y muy bien explicada de Isasaweis (si no la conocíais os recomiendo visitar su canal de youtube con urgencia)

 Ingredientes:

• Arroz, de medida usaremos una tazita de café por persona (yo recomiendo de grano largo).
• Pasas, media tazita.
• Piñones en crudo, media tacita.
• Jamon dulce picado, media tacita (yo uso fiambre de pechuga de pavo, que en mercadona lo venden en barra).
• Agua o caldo, dos tacitas (¿no querías caldo? pues...).
• Salsa de soja, un chorrito por tacita.
• Aceite (de girasol, que es para el salteo final y el de oliva se le comería el sabor).
• Sal, pimienta y tomillo.

Cómo lo perpetré

• En un recipiente apto para microondas ponemos las pasas, los piñones, el jamón picado, el arroz, el caldo y salpimentamos. Yo le añado también, tomillo porque me gusta el sabor que queda, pero le podeis poner otra especia que no sea demasiado fuerte si os gusta más.
• Lo mezclamos y lo ponemos en el microondas, tapado con una tapa apta o con papel film agujereado.
• Dejaremos cocinar a la máxima potencia, durante 15-20 minutos.
• Mientras se acaba de hacer calentaremos en una sarten el aceite y, cuando el arroz se haya terminado, lo vertemos con cuidado sobre ella.
• Vamos haciendo a fuego fuerte, sin parar de remover, y añadiendo la salsa de soja. Cuidado que esta salsa tiene mucho sabor, id probando para no pasaros.
• Sacad el arroz cuando asimile toda la salsa de soja y haya perdido algo de caldo.

Importante:

• Yo recomiendo encarecidamente usar caldo, si no teneis a mano y no podeis gorronearselo a vuestra madre, podeis usar media pastillita de Avecrem de verduras disuelta en esas dos tacitas
• Cuando metáis el arroz al microondas os recomiendo ponerlo primero 15 minutos. Pasados estos lo sacais y comprobais si os gusta como queda (seguramente con algo de caldo y un poco durito). 
• Si lo quereis seco o todavía se ha quedado algo crudo, volvedlo a meter los 5 minutos que quedan.
• Si veis que ya esta seco, pero que ha quedado crudo, podeis añadir un poquito mas de agua o caldo y dejarlo otros 5 minutos.
• Técnicamente, el arroz se puede comer en cuanto sale del microondas. A mi me gusta darle un golpe de sartén porque pienso que, adicionalmente a añadirle la salsa de soja, el tostarse un poquito le da mejor sabor.